Ében - damaszt

Nagyon élvezem a Szabó Andrással való kooprodukciós munkákat. Talán csak azért, mert viszonylag kevés damaszt alapanyagból dolgoztam idáig. Az amúgy is a szívemhez közel álló szakácskések remek lehetőséget adnak ezeknek az anyagoknak. Úgyhogy ismét egy ilyen darabot mutatok meg.
Alacsonyabb rétegszám mint az előzőek, szintén M1-75Ni8 kombó. 22mm hosszú 50mm széles és 3mm vastag lett a penge. Az integráltra kovácsolt forma - (Mert megérdemli) - egy ében markolatot kapott, egy leheletnyi piros elválasztó fíberrel. Nagyon kellemes, könnyű kis eszköz lett.

Loveless

Megrendelésre készült ez a narancsos  Loveless stílusú kés.
130mm pengehossz, és a narancs-fekete combó volt kikötés. Egy gyors skicc és már léptünk is a tettek mezejére.

És akkor mégegy chef.

Igazi régi időket idéző, amolyan "van benne anyag" jellegű, kovácsolt szénacél szakácskés. 100cr6-ból (csapágy alapanyag) integráltra kovácsolva, tappered jellegű markolattal. A kaukázusi dió panelekkel rozsdamentes corby csavarokkal rögzítve.
Pengeh.: 220mm
Teljesen.: 345mm
Pengeszélesség: 50mm
Keménység: 58hrc
Kovács munka: Szabó András