A nagy sushi aprító

Hiába. A szakácskések továbbra is nagy szerelem. A most bemutatott darabot is  Szabó András kovácsolta, de ez már egy "szendvicsdamaszt" penge. A belső "mag" 1000-nél több rétegből áll. A külső köpeny pedig kb.:80 réteg.
Hossza Meghaladja a 450mm-ert.
Pengehossz: 310mm
Alapanyag: 100Cr6/ 75Ni8
Keménysége:~60Hrc
Markolat: stabilizált juhar és egy kis elefántcsont lemez elválasztó.